不銹鋼電動炒貨機(jī)的使用離不開日常的保養(yǎng)！

　　不銹鋼電動炒貨機(jī)采用整機(jī)優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，根據(jù)高客戶的加工生產(chǎn)要求，精工制作而成，內(nèi)部支架采用加厚加粗的鋼板，炒鍋采用較厚的不銹鋼板、Z美觀的原配件，整機(jī)外觀豪華高檔，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，加熱快而均勻，炒貨效果*，是市面上高檔、好用的。

　　不銹鋼電動炒貨機(jī)的保養(yǎng)方法：

　　1、上班前將各加油口注上機(jī)油，每星期檢查一次蝸輪箱是否缺油，缺油應(yīng)加機(jī)油。

　　2、每班停機(jī)時關(guān)掉空氣開關(guān)，如長期不用，在停機(jī)時將筒鍋內(nèi)原料全部清除干凈外，并在進(jìn)料口滴上少量食用油連續(xù)轉(zhuǎn)動三分鐘，保持筒鍋內(nèi)有油，確保筒內(nèi)不生銹。

　　3、如發(fā)現(xiàn)篩網(wǎng)破損，將出料口的蟹膚外筒卸下，抵達(dá)上或補(bǔ)上12目篩網(wǎng)即可。

　　4、長期不使用，重新使用時先開空機(jī)轉(zhuǎn)10~15分鐘，把原存的雜物清除出來，并可將筒內(nèi)的油烤干后加熱。

　　5、升溫時必須轉(zhuǎn)動機(jī)器，關(guān)閉電爐，機(jī)器還需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。

　　注:煤加熱的(每班停機(jī)后將爐火熄滅，可采用濕煤封爐并確保第二班開機(jī)前爐內(nèi)不得有火)。爐火熄滅或封爐后機(jī)器同樣需轉(zhuǎn)動5~8分鐘。

　　適合所有炒貨、保健品原料加工，營養(yǎng)辦好原料加工，中藥店材原料加工，調(diào)味品與香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒開心果等各種干果類食品。