新款自動(dòng)炒貨設(shè)備，松子桂圓炒貨機(jī)

 新款自動(dòng)炒貨設(shè)備，松子桂圓炒貨機(jī)

  廣州旭朗是嚴(yán)格遵照國(guó)家GMP要求生產(chǎn)，同時(shí)嚴(yán)格遵守質(zhì)量體系認(rèn)證，擁有良好口碑，誠(chéng)信為本，服務(wù)至上！產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞，歐美國(guó)家。*的品質(zhì)，周到細(xì)致的服務(wù)，機(jī)械產(chǎn)品的多樣化，深受廣大客戶購(gòu)買與喜愛。我們將熱誠(chéng)為您服務(wù)！因?yàn)閷I(yè)，所以品質(zhì)超群！

【新款自動(dòng)炒貨設(shè)備，松子桂圓炒貨機(jī)】產(chǎn)品簡(jiǎn)介：

  旭朗公司新推出豪華炒貨機(jī)，豪華炒貨機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材質(zhì)，根據(jù)客戶的加工生產(chǎn)要求，精工制作而成，內(nèi)部支架采用加厚加粗的鋼板，炒鍋采用3.0毫米(HH-200D型為4.0毫米)的不銹鋼板，符合食品加工要求。配高duan電器元器件，整機(jī)外觀豪華高檔，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，加熱迅速均勻，炒貨效果好，是市面上高檔、好用的豪華炒貨機(jī)。本著服務(wù)廣大客戶的宗旨，價(jià)格不高！方便、實(shí)用、高效！

附炒貨科學(xué)配方： 

（一）、糖炒栗子科學(xué)配方

1、原料選擇：要選擇果實(shí)飽滿，無(wú)蟲蛀霉?fàn)€的栗子，個(gè)別栗子果殼堅(jiān)硬，透氣性差的要在栗子ding尖瓣扎一小口，起通氣作用，以防在燜炒時(shí)產(chǎn)生自爆現(xiàn)象。

2、分級(jí)：將栗子按大中小三個(gè)等級(jí)分類后再進(jìn)行炒制。

3、備砂：用清水洗浄砂石，曬干，用糖稀加茶油拌炒成熟砂備用。

4、配料：栗子20斤，熟砂20斤，糖稀半斤，茶油3錢，香精少量（茶油可用色拉油代替）。

5、炒制：先將熟砂炒熱至燙手，加入栗子，將糖稀和茶油按比例分多次噴入滾筒內(nèi)。切不可圖省事，一次性噴入。關(guān)鍵要根據(jù)火候和生熟程度，噴入適量糖水，并靈活掌握噴水的次數(shù)，不可死板，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高炒栗品質(zhì)。栗子經(jīng)過(guò)半小時(shí)左右連續(xù)燜炒即可炒熟。糖稀茶油的作用是滋潤(rùn)砂粒，便于翻炒并使栗子外觀潤(rùn)澤光亮。

（二）、奇香瓜子科學(xué)配方

1、選料：選取無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)、無(wú)蟲咬和大小較均勻的瓜子。

2、配料：以煮10千克瓜子為例，用大料，桂皮，茴香各200克花椒30克。鹽600克，糖精、味精各20克，裝入布袋內(nèi)封好，放入開水鍋里煮。

3、蒸煮：當(dāng)開水鍋里煮出味時(shí)再放入瓜子，蓋上易透氣的織布。蒸煮時(shí)火要均勻，勤翻動(dòng)，以不燒干水為宜，蒸煮1-2小時(shí)可撈起。再重新倒入新瓜子按以上方法可重復(fù)進(jìn)行6次，配料即全部用完（但第二鍋開始加用糖精、味精、鹽，均按鍋首一的配方加煮。其他配料不變）。

4、炒干脫皮：將蒸煮好的瓜子放入旋轉(zhuǎn)式炒貨機(jī)里炒干，脫去瓜子表面黑皮，溫度適中，火要小并均勻，約一個(gè)半小時(shí)即可出機(jī)。

炒貨機(jī)廠家友情提示：
電源線不能以插頭形式插在插座上，應(yīng)該將電源線接在空氣開關(guān)上，目的是保護(hù)炒貨機(jī)的電機(jī)。如果以插頭插在插座上，非常容易燒壞電機(jī)。 

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